2021.10
巾着田河原でマキネッタコーヒータイム アンド マキネッタカレータイム
高麗駅→巾着田→宮沢湖→飯能駅
巾着田曼珠沙華まつりは今年も中止となり、全て刈り取られているらしいですけど、巾着田
の川の流れを眺めながらマキネッタで淹れたモカコーヒーを飲んで、時間を贅沢に使おう。
マキネッタは、水を沸騰させた蒸気圧を利用して高温のお湯でコーヒーを抽出するタイプの
エスプレッソメーカーで、ドリップコーヒーと違って濃厚なモカコーヒーを出す事が出来ま
す。持って来たのはビアレッティ社の「MOKA EXPRESS 3cup用」。
3cup用と言ってもエスプレッソ用の小さいカップ(デミタスカップ)での3cupのことで、ア
ウトドアでは一人用かな。
巾着田河原
(1)マキネッタでモカコーヒーを淹れる
ドリップコーヒーと違った濃厚なおいしいモカコーヒーを楽しもう
MOKA EXPRESS 3cup用
風よけをはめて、ボイラーに水を入れ、コーヒーの粉をバスケットに平らに 入れたらタン
ク部分にセット
サーバーにエスプレッソが抽出されてきた。エスプレッソと言うよりモカコーヒーですけど
。
コーヒーのともはチョコレート効果とSOYJOY。川のほとりでいただくコーヒーは特別
な一杯、淹れたて、いただきます
(2)マキネッタでドリップコーヒーを淹れる
2杯目はマキネッタのタンク部分でお湯を沸かしてドリップコーヒーを淹れよう
ドリップフィルターはHARIO 円すい形 1杯用
マキネッタは非常に熱いので移動する時は注意が必要です。お湯は熱すぎるとダメなので、
いったんサーバーに移してから、ドリップします。
(3)マキネッタで炊飯して、カレーライスを食べよう
普段はLOGOSマイクロステンコンロが入る弁当箱で炊飯しますが、今日はマキネッタが有るの
で、マキネッタで炊飯です。何回も炊飯していますが、焦げ付いたことは無く、弁当箱炊飯
よりおいしく炊けると思う。0.5合が炊けます。ともはソーセージとチーズ。
玄米0.5合が釜でたいたようにおいしいく炊けた。温めなくてもおいしく食べれるカレー
缶です。
釜めしのように持って食べます。
メスティンにはLOGOSマイクロステンコンロが入らないので、普段は上右写真のコンロが入
る弁当箱で炊飯しています。
(4)マキネッタにフックを付け、取っ手を付けて持ったり、外したりするよ。
熱くて危険。手袋で持つのは滑りやすく、食べにくい。
取っ手を下側から上へ持ち上げれば取っ手は固定されるので安定して持てます。
(5)スプーンとフォークは磁石付きだからいろんな所に付くよ
(6)ミニテーブルは自作したよ
木目調シートを貼った1.5mm厚のアルミ板に100均のスリム型ネットフックを付けた
り、外したりするだけですけど。
持ち運び時はコンパクトになる
宮沢湖を経由して飯能駅まで歩く。何度も歩いている道も、ムーミンバレーパークが出来
て宮沢湖一周はダメ、散歩ルートもいくつか閉鎖、メインルートだけは整備された。
左:現在は宮沢湖一周は歩けない 右:以前は歩けたんだけど
湖の近のメッツァビレッジ
ムーミンバレーパーク入口 ムーミンとリトルミイがお出迎え。ここは何度も通っていま
すが入場したことはないです。
2009年11月の同じ場所
飯能駅へのハイキング道も整備されてしまった 右:飯能桜の森
鉄腕アトム像(中央公園飯能市)
飯能河原はコロナ対策でロープで立ち入り禁止になっていて通過できず。
自宅にはあやしい電子レンジ専用のプラスチック製のエスプレッソメーカーも有るのですが
、直火式のエスプレッソメーカーと構造は、ほとんど同じ、扱い方もほとんど同じなのでよ
り手軽に同じうまいコーヒーが出来そう。抽出する楽しみが見えないので使ったことがない
。電子レンジ500W、5分で抽出する方式です。
マイクロウェーブエスプレッソメーカー
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